花青素是一種天活動假牙然的水溶性植物色素，使得我們看到的植物和水果呈現不同深淺的紫色或藍色。
花青素好處有哪些
- 消除自由基的抗氧化力
- 降低新陳代謝症候群的風險
- 保護心血管，降低糖尿病風險
花青素具有強大抗氧化能力，可以幫助清除身體的自由基，保護體內細胞不受到有害物質的傷害，同時也具有抗發炎、抗癌作用。
除此之外，目前有些研究顯示花青素可以增強心血管的彈性，改善膽固醇以及血糖濃度，減少心血管疾病和糖尿病的風險。
最特別的是，有研究顯示花青素可以抑制脂肪細胞的生成，降低三酸甘油脂的累積，減少脂肪的增加。
花青素是一種多酚類物質，可以抑制自由基，還可以促進抗氧化酵素的活性(1)。花青素對於心血管有雙重的防護機制，第一種是改善微血管的通透度，避免細胞堆積在血管內，造成血管過度增厚以及彈性下降。
第二個機制則是提高一氧化氮在身體內的生物活性，促進血管舒張，預防高血壓以及心血管疾病的發生。
適用症狀／族群
- 降低癌症風險
- 預防新陳代謝不佳所造成的疾病，如心血管疾病等
富含花青素的蔬菜水果
紫色蔬果，像是茄子、紫番薯、紫甘藍、藍莓、桑葚。除了一般以為的紫色蔬果之外，紅色的蔬果也是花青素的良好來源，例如草莓、紅心火龍果。 臨床研究／數據 ．一項國外研究發現糖尿病前期受試者，給予特定花青素萃取液補充品，小腸吸收葡萄糖的能力顯著下降，胰島素分泌量隨著攝取的濃度提高而增加(2)。花青素也可以抑制血液中葡萄糖對於胰臟β細胞造成的氧化壓力，保護胰臟分泌胰島素的細胞免遭受破壞(3)。 ．在《蔬微創植牙果的顏色密碼》書中提到藍莓人工植牙具有強的抗氧化力，可以抗老防癌。作者在一項針對老年老鼠的實驗顯示，每天給予藍莓飲食的組別和一般正常飲食的老鼠相比，吃藍莓組的老鼠可以在紙板上維持11秒的平衡，而一般組的只有6秒，相比之下有比較好的平衡感。
全口重建植牙的主要目的為：恢復正常、健康的咬合及整個上、下齒列的穩定，將被破壞或因不當使用已損耗的人工琺瑯質修復完成，延長牙齒的使用年限，降低牙周破壞，減少掉牙風險、減低植牙的機會。齒列及咬合正常可以減少顳顎關節的負擔並維持臉部、側臉部肌肉群的平衡，進而減少1.偏頭痛，肩頸酸痛 2.臉部歪斜(左、右大小臉) 3.上前牙前突(暴牙)、斷裂或假牙牙套經常性脫落、上前牙牙縫變大易塞牙縫、蛀牙、牙周破壞…等 4.下前牙過度磨耗、擁擠排列、牙縫變大、蛀牙、牙周病的產生無奈國人治療牙齒的觀念偏被動，一定要等到”痛”才處理，且偏”局部性”處理，敷衍了事，不斷「頭痛醫頭，腳痛醫腳」的情形，再加上長時間使用的磨耗，導致國人蛀牙、抽神經的情況異常的多，卻總是治不好牙病。
花青素攝取、食用注意事項
目前並沒有研究指出花青素應該每日攝取多少，由於花青素富含在植物中，建植牙過程議每日應攝取至少5份蔬菜水果，並且選用各種不同顏色，才可以攝取到足夠的營養。 營養師重點提醒！ 容易受到外界環境酸鹼值和陽光的影響，新鮮蔬果要盡快食用完畢。而花青素因為常存於水果中，應避免過量攝取造成吃進過多的糖分，除此之外，花青素具有抗發炎和抗氧化的作用，過量容易造成免疫能力失調，因此需適量補充。
一般牙齒缺損最傳統與簡單的方式就是戴牙套或作假牙，然而這樣的方式除了會磨損其他鄰牙的外觀外，也無法對牙床骨頭產生它所需要的刺激；時間久了之後，牙床骨與牙齦就會自然萎縮。加上失去牙根支撐的假牙，在承受咬合力量時，也不及自然牙原有的強度。但現在除了傳統戴假牙的治療方式，還有更進步的人工植牙治療方式可供選擇。由於傳統式假牙無法避免骨頭萎縮和會損壞鄰牙等等因素，因此各國的學者都想找出可以克服這些問題的治療方式。就在西元1950年，瑞典籍的Branemark教授在研究室意外的發現鈦金屬可以跟人的骨頭緊密結合生長在一起，並且不會產生排斥或發炎的情形，進而發展成早期的「人工植體」概念。後來在歐美等國的牙科界持續超過40年以上不斷地研發改進，將「人工植體」運用在牙科臨床上，便成為了植牙。現在的植牙系統臨床成功率皆已達到90%以上，並在美觀及使用功能上都有顯著的提升，已成為現在牙科界治療缺牙的主要選項。
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