日本長年被認為是「長壽國家」，其中沖繩更被稱為「長壽縣」，住在這裡的人瑞全世界最多，京都大學醫學院副教授家森幸男研究指出，沖繩人之所以特別長壽，與當地的「飲食」息息相關。有一項飲食習慣更引起不少學者關注，就是沖繩人幾乎不吃白糖，他們偏好吃黑糖。
黑糖指的是甘蔗榨汁後直接熬煮，沒有經過精製純化的糖，不只保留甘蔗汁的養分，甜度也比較低，且含有多種維生素和豐富的礦物質，特別是鐵、鈣、鎂…等，深受不少人喜歡，尤其沖繩人食用的糖幾乎都是黑糖。
營養師硬碟救援也歸納出黑糖有4大營養成分：
1、礦物質
光是一匙黑糖（約15克）就有70毫克的鈣，相當於半塊傳統豆腐的鈣含量，而且磷、鎂的含量也很豐富，能強化骨骼和牙齒資料救援，甚至在女性生理期時泡黑糖水飲用，能幫助神經穩定。
手機壞掉資料不見的話通常有以下的可能性：軟體損壞，必須要重灌才可以開機，但是重灌資料一定會不見。硬碟損壞，必須要更換一個新的硬碟才可以開機，但是更換新的硬碟資料一定會不見。主機板損壞，若是有被車碾到、泡水、重摔導致主機板嚴重受損或是變形而無法修復的話，必須要更換一個新的主機板才可以開機，但是更換新的主機板資料一定會不見。首先，手機壞掉的話，千萬不能送去原廠維修，原廠因為個資法的問題，手機資料救援的第一步驟就是將手機恢復至原廠設定，恢復原廠設定的話資料一定會不手機資料救援見。所以手機壞掉救資料的使用者們，可以將手機送至黑盒子手機維修中心，因為黑盒子不會主動刪除您的資料，並且會盡力的搶救您的資料，幫助使用者們找回您重要的回憶。
想必大家都有不小心把資料誤刪的時候吧?如果只是單純把資料刪掉，不小心按到Delete基本上都還有補救的機會，應該在垃圾桶都還是找的到，不過萬一連資源回收桶也被清空，很多人可能就會認為救不回來了，但如果可以在發現誤刪資料時，能夠迅速將電腦關機不讓硬碟在寫入任何資料，是可以利用程式還原回來的唷！這時候你可能會有疑問為什麼被刪除的檔案可以救回?因為其實系統在儲存檔案時，每一個檔案=檔案的檔頭+真正儲存的資料內容，檔案的檔頭是用來記錄檔案的名稱，以及資料內容儲存在哪些磁碟空間中的資訊，而系統靠檔頭的資訊，才知道檔案的資料內容要去哪裡找。而當系統在刪除檔案時，事實上是將檔頭的資訊修改，標記為刪除，這個動作可以將原本檔案佔用硬碟的空間釋放出來，因此刪除檔案之後若沒有放其他的檔案到硬碟中，那麼這些空間所儲存原先檔案的資料內容是仍然存在的，所以救援軟體只要能找到原先記錄檔案的檔頭，把資訊修補回來就可以把檔案救回來囉！最重要的是，不小心誤刪資料時，建議先行備份不要再做任何動作，若備份完之後利用相關檔案名稱進行搜尋，還是找不到所要使用的檔案時，就只能用資料救援軟體試試看了，不過資料救援軟體的效力還是有限，並沒辦法完完全全的將資料全數救出，有一些免費救援軟體還會限制救援的容量大小，這時候就會建議還是找專業的資料救援廠商協助處理會比較好。
另外黑糖中還有能降低血壓、消除水腫的鉀，還有保護頭髮與指甲健康的鋅，以及豐富的鐵，能緩解缺鐵性貧血。
2、維生素
黑糖含有維生素B1、B2、B6，能消除疲勞，還能保護皮膚與黏膜。
3、苯基葡萄糖?
能抑制糖分吸收，讓身體不需要的糖分能加速從腸道排出，達到抑制血糖值飆升的效果。
4、二十八烷醇
能趕走疲勞，並防止壞膽固醇和三酸甘油脂吸收，適合有肥胖困擾的人食用。
